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옥수수의 재발견, 대륙의 옥수수 시장

[2014-05-26, 11:30:55] 상하이저널

생산량 세계 2위, 소비량 세계 1위

2020년 일본 제치고, 옥수수 최대 수입국 될 것

□ 옥수수시장 현황

○ 세계시장

- 세계 옥수수 생산량은 9억7300만 톤으로 전년대비 12.3% 증가 전망

- 옥수수 생산량 전년대비 12.3% 증가, 옥수수 교역량은 전년대비 26.0% 증가

- 주 생산국 미국(29.2%↑), 중국(5.9%↑), EU(10.2%↑)는 증가한 반면, 브라질(11.7%↓)은 감소 전망

- 중국 세관총국에 따르면, 2014년 4월 중국 옥수수 수입량이 9만3062톤으로 작년대비 77.8% 하락함.

- 중국은 2010년 옥수수 수출국에서 순수입국으로 전환 후 세계 3위의 옥수수 수입국으로 부상함.

- 현재 전 세계 옥수수 수입국 1위는 일본이지만, 미국 농무부는 2020년에 중국이 일본을 제치고 세계 최대 옥수수 수입국이 될 것으로 예측함.

- 그러나 최근 미국산 유전자변형 옥수수 100만 톤 이상이 반송되는 등 품질검사 면에서 엄격해지는 점을 감안할 때 그러한 예측이 불투명할 수도 있음.

○ 중국 국내시장

- 2013년 중국 옥수수 재배면적이 약 4% 증가함. 옥수수 성장기간에 화재가 비교적 많이 발생했고, 2012~2013년 중국 옥수수 총 생산량이 1억8750만 톤으로 전년도보다 250만 톤 증가함.

- 2014년 옥수수시장은 여전히 공급 압력이 존재하나 수입량은 상대적으로 안정적임. 중국 내 옥수수 심가공 수요량은 계속해서 높아질 가능성이 있음.

- 중국은 미국에 이어 세계 2위의 옥수수 생산대국이자 옥수수 소비 1위 국가임. 소비량의 90% 이상이 국내 생산에 의존함.

- 동북지역은 중국 옥수수 주요 생산지로, 한국과 동남아시아 국가를 대상으로 수출하고, 주로 미국과 아르헨티나 등에서 옥수수를 수입함.

- 동북지역에서도 지린성은 중국 최대의 옥수수 생산지임. 1996년 지린성에서 1750만 톤을 생산해 전국 총 생산량의 14%를 차지함. 산둥성과 헤이룽장성이 각각 1600만 톤, 450만 톤을 생산하며 그 뒤를 이음. 허베이, 허난성 두 곳의 연간 생산량은 1000만 톤을 기록함.

- 중국 옥수수 소비구조: 주로 사료용으로 소비되며 사료용 소비량이 점점 증가하는 추세

□ 옥수수 재배 주요 지역

○ 개황: 중국은 1년 4계절 모두 옥수수를 생산하며 북쪽의 헤이룽장성의 너허(讷河)시부터 남쪽의 하이난(海南省)성까지 중국 옥수수 재배지역으로 분포함. 중국의 옥수수 재배지역은 둥베이(东北) 평원, 황토고원, 샹어(湘鄂) 서부 산지, 쓰촨(四川)분지 주위 산지, 윈구이(云贵) 고원 등 6개 구역으로 나뉨.

○ 6대 옥수수 재배지역

- 북부 봄 파종지역: 동북 3성, 네이멍구자치구, 닝샤후이를 중심으로 하며, 재배면적이 약 650만㏊로 중국 전체의 36% 정도를 차지. 총 생산량은 약 2700만 톤으로 중국 전체의 40%.

- 황화이하이(黄淮海) 평원 여름 파종지역: 산둥성과 허난성을 중심으로 재배면적이 약 600만㏊로 중국 전체의 32%를 차지. 총 생산량은 2200만 톤으로 중국 전체의 34% 차지

- 서남 산지: 쓰촨, 윈난, 구이저우를 중심으로 함. 면적은 중국 전체의 22%, 총 생산량은 중국 전체의 약 18% 차지

- 남부 구릉지역: 광둥, 푸젠, 타이완, 저장, 장시를 중심으로 함. 재배면적은 중국 전체의 6%, 총 생산량은 중국 전체의 5%에 못 미침.

- 서북 관개지역: 신장웨이우얼자치구, 간쑤성 일부 지역을 포함. 재배면적은 중국 전체의 약 3.5%, 총 생산량은 약 3%를 차지함.

- 칭짱(靑藏) 고원: 칭하이성, 시짱 자치구 해발고도를 포함. 재배면적 및 총 생산량 모두 중국 전체의 1%에 못 미침.

□ 옥수수 산업구조

□ 시사점

○ 종자기술이 곧 경쟁력

- 최근 농촌진흥청에서 국내산 사료용 옥수수 '광평옥' 종자를 지속적으로 공급할 계획이라고 밝힘. 2000년 농촌진흥청에서 개발한 '광평옥' 옥수수는 수입종보다 종자 가격이 30~50% 저렴하고 수량은 13~16% 많아 농가 선호도가 높은 품종임. 또한 생육후기까지 녹체성*이 우수하며 쓰러짐과 검은줄오갈병에도 강해 전국 어디서나 재배가 용이한 장점이 있음. 이러한 점을 내세워 중국의 최대소비를 차지하는 사료용 옥수수시장 진출도 도전해볼 만함.

*녹체성: 늦게까지 푸르러 가축 먹이로 발효하기 좋은 성질

- 강원도농업기술원에서 개발한 사료용 옥수수 ‘강원캄1호’가 4월 10일 캄보디아 정부에 품종 등록을 추진함. 강원캄 1호는 열대기후에 적합하고 병해충 저항성도 높아 캄보디아 종자인 CP888보다 면적 대비 수확량이 15%가량 높은 것으로 평가 받음. 도농업기술원은 캄보디아 외 러시아 연해주와 중국 연변 기후에 적합한 옥수수 종자도 개발 중임.

○ 옥수수 가공식품

- 옥수수 생산량이 적기 때문에 옥수수 생산에 전념하기보다 옥수수를 이용한 가공식품을 공략해야 함. 옥수수는 식용 외에 전분, 액상과당 등 형태로 모든 가공식품에 사용됨.

○ 친환경 자원, 제품으로 탈바꿈한 옥수수

- 최근에는 바이오 에탄올 등 신재생 에너지원으로 각광받으면서 수요가 폭증함. 식용 비율이 줄어들고 있어 에너지 분야처럼 새로운 영역에 대한 기술 개발이 필요함.

- 옥수수수염은 약리성이 있기 때문에 신약 개발에 이용되며, 옥수수 섬유질을 이용한 천연섬유, 전분을 활용한 바이오 플라스틱 등 친환경 산업 소재로도 사용됨.

- 2014년 3월 1일 로엔그린에서 테이크아웃 종이컵에 대해 친환경 인증마크를 받음. 이 종이컵은 옥수수에서 추출한 성분으로 컵 내부를 코팅하고 초음파로 접착해 생산함.

- 옥수수를 가공한 성분으로 다양한 친환경 제품, 에너지원을 개발해 중국시장으로 진출을 꾀할 필요가 있음.

○ 옥수수시장 확장

- 옥수수 수입국가 세계 2위인 한국은 옥수수 수급면에서 해결책을 마련해야 함.

- 논 옥수수 재배 확대, 해외농장 개발, 곡물기업 투자 확대 등 지속적으로 옥수수를 수급하는 노력이 필요

자료원: 中国粮油网, 生意社, 广东省饲料行业信息网, 中证期货, 平度市第九中学, 百度文库, aT 한국농수산식품유통공사, 환경일보, 강원도민일보, 국민일보, 연합뉴스, 한국경제, 코트라 다롄 무역관 종합

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