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뉴스 검색결과 : 156 개
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- [산행일지 2] “신선놀음이 따로 없다” 신선거(神仙居) 트레킹 hot
- 은 동해에서 잡은 신선한 조기가 들어 있어서 맛있다고 추천해서 먹기로 했다. 비린내가 전혀 없고, 채소와 버섯, 조기 한 마리가 들어 있는데 칼국수와 짬뽕의 맛이 혼합된 듯한 맛인데 단백하고 고소하...
- 2024.04.23
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- 上海 고속철 3시간 거리 여행지 다 모았다 hot
- 다고 한다. 황산의 대표 디저트라고 할 수 있는 황산샤오빙(黄山烧饼)이다. 밀가루 반죽에 다짐육, 채소 다짐, 참깨 등을 넣고 훈연 방식으로 구워냈다. 숯불향이 들어간 고기 만두를 먹는 느낌이다. ...
- 2024.04.20
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- [델타 건강칼럼] 귀족병이라 불리는 질환 hot
- 살고 있다. 과거 귀족들에게 자주 걸렸던 통풍 예방을 위해 원시인의 자급 자족생활처럼 제철 과일과 채소를 먹고 많이 움직이는 습관을 길러보자. 김승환 원장(델타 클리닉 국제병원 구베이원)가정통합의...
- 2024.03.14
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- 난징 특색 요리의 매력은? hot
- 다. 줄기 부분은 식용이 가능해 우리나라에서도 나물로 먹고 있다. 노호차건은 난징 지역에서만 먹는 채소 요리로서 제비쑥을 차에 졸인 말린 두부와 함께 볶아서 먹거나 채 썬 고기, 취두부와 같이 먹는...
- 2023.11.14
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- 중국인이 사랑하는 채소, ‘샹차이(香菜)’
- 한국에서는 샹차이라고 불리는 ‘샹차이(香菜)’는 미나리과 한해살이풀로 키가 30~60cm까지 자라고 6-7월쯤에 하얀 꽃이 피며 9-10월쯤에 열매를 맺는다. 원산지는 지중해 동부지역으로 BC 50...
- 2023.07.25
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- 상하이 봄맛 힐링 브런치 맛집 10곳 hot [1]
- , 덩굴 의자가 어우러져 마치 유럽의 비밀 정원을 가로지르는 듯한 느낌이다. 메뉴는 대부분 신선한 채소, 곡물과 해산물에 중점을 두고 올리브 오일을 베이스로 요리를 한다. 최소한의 기름과 저염식, ...
- 2023.04.29
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- [기고] 봉쇄는 언제 풀리나 hot
- 벽부터 메시지가 뜬다. 그 방 안에서 단체로 이야기를 하기도 하지만 개인 간의 소통도 이루어진다. 채소나 쌀과 육류 등 먹거리를 사는 일을 공동구매로 해결하기 위해서 소통을 하기 시작한 이 방에서 ...
- 2022.04.22
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- [김쌤 교육칼럼] 슬격하고 만나요 hot
- 한다. 또 누구보다도 빠르게 정보를 공유해주는 열정 많은 후배도 있다. 그리고 신선한 채소 수급이 어려워지니 지혜롭고 바지런한 엄마들은 집안에서 파도 심고 당근과 배추 밑동도 심기 시작...
- 2022.04.16
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- ‘흙탕물, 담뱃재’ 酸菜 논란…캉스푸∙통이 라면 대국민 사과 hot
- 3.15 완후이에서 우리나라의 갓과 비슷한 개채(芥菜)를 소금에 절여 발효시켜 시큼한 맛이 나는 채소 요리인 솬차이의 위생 상태를 고발했다. 해당 기업은 후난성 화롱현(华容县) 차치채업(插旗菜业)...
- 2022.03.16
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- [허스토리 in 상하이] 나의 사랑 '히카마'
- 장에 태양 시장 가는 버스가 있었다. 계획에도 없는 옆 동네 시장투어가 시작됐다. 태양 시장 2층 채소코너에서 드디어 발견! 그런데 달랑 하나 남았단다. ‘내가 이거 하나 사려고 여기까지 왔나.’ ...
- 2021.08.19
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- 상하이 길거리 간식 '핫스팟' 어디? hot
- 머니의 손끝에서 나오는 요우둔즈(油墩子)의 맛에 사람들이 홀딱 반하기 때문이다. 요우둔즈는 고기, 채소 등의 소를 넣어 기름에 튀기는 상하이의 대표 간식거리다.또한 9년간 요우둔즈를 팔아 아들의 빚...
- 2021.07.30
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- 中 청명절(淸明节)은 어떤 모습일까? hot
- (靑团) 이름처럼 청명절에는 푸른 음식을 먹는다. 넓은 중국은 지역마다 음식은 다르지만 봄에 나는 채소를 이용해 차가운 음식을 만들어 먹는 것이 풍습이다. 상하이에는 칭퇀(靑团)이라고 하여 연맥초의...
- 2021.04.03
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- [사라의 식탁] 새로운 식재료 워쑨(莴笋 wōsǔn) hot
- 한국 식재료가 흔하지 않았어요. 상추쌈이 너무 먹고 싶어 시장을 한바퀴 돌아 겨우겨우 상추 비슷한 채소를 발견해서 집에 돌아와 손질을 하는데, 줄기가 무척 뚱뚱하더라구요. 집안일을 도와주던 아이(阿...
- 2021.03.22
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- [허스토리 in 상하이] 상하이에서 만난 아줌마(阿姨)
- 였다. 아이하고도 잘 놀아주었고, 시장 본 김에 남편과 뎬동처(电动车)를 타고 와서 부탁하지 않은 채소도 먹으라며 주곤 했다. 또래 친구가 귀했던 그 시절 친구처럼, 동생처럼 의지가 되었던 그녀였다...
- 2021.03.19
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- 무더위 얼얼한 매운 맛으로 날린다 hot
- 잘 알려진 쓰촨 음식 중 하나이다. 고추 잡채는 소고기 또는 돼지고기와 고추와 피망과 같은 다양한 채소들을 매콤하게 고추기름으로 볶아 만든 음식이다. 우리가 흔히 아는 잡채와는 다르게 고추 잡채에는...
- 2020.08.20
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- '차이나는 광동맛집' in 상하이 hot
- 식으로 꼽을 수 있겠다.또한, 고기만 계속 먹다가 살짝 느끼할 때는, 곁들여 나오는 새콤한 과일과 채소를 먹어보는 것 역시 별미이다. 소스가 뿌려져 있음에도 과일과 채소 본연의 맛이 잘 살아 있어 ...
- 2020.08.19
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- 낮보다 빛나는 상하이의 밤, 야시장 14곳 hot
- 서 수십 년간 사랑을 받은 단만관(蛋满贯)은 만두피 안에 부드러운 노른자를 둘러싼 고기와 6가지 야채소가 들어있다. 단만관은 향긋한 냄새와 부드러운 식감을 자랑하는 샤먼 대표 먹거리로 꼽힌다. 이 ...
- 2020.06.12
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- [3.12] 中 코로나 숨긴 입국자로 골머리...실형 면하기 어려울 듯 hot
- 저우(杭州)에서 심부름을 뜻하는 파오투이(跑腿) 서비스를 시작했습니다. 고객의 주문에 따라 커피, 채소, 약품 등을 대신 구입하는 심부름 서비스 입니다. 디디의 이 같은 변화는 코로나19 여파로 대...
- 2020.03.12
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- 기나긴 국경절 연휴, 어디 가서 뭐 먹지? hot
- 스토랑이 많아졌다. 번방차이는 상하이 지역 색이 담긴 요리를 말한다. 강가에서 잡은 물고기와 말린 채소를 홍탕(사탕수수 액기스)으로 조리해 단맛이 많이 나는 특징이 있다. 로맨틱한 분위기에, 합리적...
- 2019.09.30
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- 外卖 시대, 중국인들의 선택은? hot
- 궁합이 잘 맞는다. 매콤하고 얼얼한 마라샹궈에 娃娃菜를 추가하면 매움도 잡아줄 수 있고, 평소에 채소를 좋아하지 않는 사람들도 거리낌 없이 먹을 수 있다. 가격도 3.98원으로 매우 싼 편이라 부...
- 2019.09.27
