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뉴스

  • 상하이 수향마을, 어디까지 가봤니? hot
    아치형 돌다리로 꼽힌다.진저구전에서는 직접 만든 고기소로 고유의 레시피를 자랑하는 샤오마이(烧麦, 딤섬)를 맛볼 수 있다. 짭쪼름한 고기소와 달달한 팥소의 요우둔즈(油墩子, 밀가루 도넛)도 취향 대...
    2024.04.13

  • 한·중·일 연말을 즐기는 방법
    터뜨린다. 새해에 모든 일이 잘 풀리길 소망하고 재물이 많이 모이길 기원하며 가족들과 함께 떡과 딤섬을 먹는다. 또한, 한국과 비슷하게 세뱃돈인 홍바오(红包)를 가족과 지인들과 주고기도 한다. 日...
    2023.12.26

  • CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위 hot
    소개했다. CNN에서 언급한 미식은 새콤 달콤한 소스에 튀긴 돼지고기를 넣은 탕추리지(糖醋里脊), 딤섬, 새끼 돼지 바비큐 카오루주(烤乳猪), 베이징 카오야(烤鸭)와 샤오롱바오(小笼包)였다.CNN은...
    2023.06.09

  • [책읽는 상하이 160] 다정한 사람들과 열 번의 여행
    한 같은 기억과 추억을 내내 발견하면서 취향 같은 동갑내기 친구와 수다 떠는 느낌이었다. 몇 가지 딤섬들을 시켜놓고, 진한 밀크티도 한 잔씩 마시면서. 박찬일 셰프의 일본 규슈 에키벤(기차역 도시락...
    2022.10.14

  • 중국 최대의 명절 춘절 속 수많은 이야기
    부자가 되길 바란다'라는 의미를 가지고 있다. 이외에도 춘절에 먹는 전통음식에는 설 떡(年糕), 딤섬(点心), 미화당(美花糖)등이 있다.춘절이 가까워질수록 중국의 길거리는 빨갛게 물들어간다. 대표...
    2022.02.02

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