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상하이 최고의 맛축제 ‘레스토랑 위크’

[2016-02-24, 11:49:59]

 중국 미식가들의 축제인 ‘차이나 레스토랑 위크’가 3월3일부터 13일까지 상하이를 비롯한 7개 지역에서 열린다. 중국 최고급 레스토랑 200여 곳 이상이 참여해 맛의 향연을 펼칠 예정이다.

 

‘제8회 차이나 레스토랑 위크’에서는 엄선된 200개 최고급 식당이 참여해 3가지 가격대의 세트메뉴를 선보인다. 오찬은 58위안부터, 석식은 98위안부터 즐길 수 있다.

 




 

레스토랑 위크에 참여하기 위해서는 사전 예약이 필수다. 주의할 점은 전화예약은 불가하며, 공식루트를 통한 온라인 예약(아래 내용 참조)만이 가능하다. 예약은 2월25일 오전 10시 이후 개시한다. 특히 이번 행사에는 QR 코드, 어플(‘DiningCity’), 웨이보를 통한 관련 정보와 예약 서비스를 실시한다.

 


 

<공식 웹사이트> www.restaurantweek.cn
<웨이보>  http://weibo.com/diningcity
<어플> 'DiningCity'

 

‘레스토랑 위크’는 ‘뉴욕 레스토랑 위크’에서 시작됐다. 1998년 세계 각지 여행객들에게 현지 음식을 알리기 위해 뉴욕 관광국이 처음으로 ‘레스토랑 위크’를 개최했고, 이후 유럽, 남미, 싱가폴 등 35개 주요 도시로 확대되면서 세계 미식가들의 축제로 자리잡았다. 중국에서는 매년 2회 (3월, 9월) 개최한다.

 

지난 ‘레스토랑 위크’에서 고객 및 서비스 평가에서 최고 점수를 받았던 ‘Winner Restaurant’ 을 소개한다.

 

1.베스트 레스토랑 1위 - ‘Atto Primo’
  주소: 黄浦区外滩5号广东路20号2楼
  다양한 이탈리안 음식을 특유의 예술적 분위기와 접목시켰다.





 


2.베스트 레스토랑 2위 – ‘LA FARFALLA’
주소: 静安区胶州路149弄2-2号2楼
이탈리안 전문점이나 요리법은 이탈리아, 프랑스, 러시아, 아르헨티나, 호주 등지를 따른다.

 

 





3. 베스트 레스토랑 3위 – ‘Shook! Restaurant & Rooftop Terrace’
주소: 黄浦区南京东路23号(外滩19号)5楼(近中山东一路)
말레이시아 본점인 중국, 일본, 태국, 프랑스 등의 최고급 퓨전요리를 선보인다.

 





4. B 그룹 베스트 레스토랑1위  – ‘Coast Fever 热情海’
주소: 徐汇区淮海中路939号巴黎春天6层
중국 ‘소남국(小南国)’ 그룹 산하의 해산물 전문식당으로 심해에서 건진 식자재를 공수받아 신선함을 유지한다. 웨스턴, 일식, 중식, 동남아 등의 다양하고 독특한 요리법을 사용했다.

 



5. B그룹 베스트 레스토랑 2위 – ‘La Bistronomie’
주소: 静安区常德路800号A3秦公馆1楼(昌平路)
프랑스 전문식당으로 쉐프는 미슐랭 스타 레스토랑에서의 풍부한 경험을 선보인다. ‘파리 스타일’의 식사가 그립다면 이곳이 제격이다.

 



 

6. C그룹 베스트 레스토랑 1위 – ‘Bali Bistro’
주소: 静安区万航渡路75号,近北京西路
인도네시아 전문식당으로 세대를 이어온 비법의 레시피를 보유했다. 인도네시아 커피, 스넥, 음료, 디저트를 맛볼 수 있다.

 





7. 최고 인기 식당 – ‘POP’
주소: 黄浦区中山东一路3号外滩三号7楼(近广东路)
아메리칸 식당으로 와이탄과 푸동 스카이 라인 뷰를 즐길 수 있는 로프트탑( rooftop) 레스토랑이다. ‘자유’, ‘오픈 마인드’, ‘디스커버리’가 이곳의 심볼이다.

 





8. 베스트 신규 식당 – ‘The Bull & Claw’
주소: 静安区西康路466号, 近康定路
씨푸드, 그릴 스테이크 식당으로 노바스코샤의 랍스타와 호주의 프리미엄 소고기 스테이크를 맛볼 수 있다. 사무엘 잭슨, 머라이어캐리, 쿠엔틴 타란티노 등의 유명 인사들에게 음식을 제공했던 런던 최고 요리사의 솜씨를 상하이에서 만날 수 있다.

 





9. 베스트 런치 – ‘Ambrosia Teppanyaki Restaurant”
주소: 徐汇区汾阳路150号,靠近桃江路
일본 데판야끼 전문식당으로 손님들이 보는 앞에서 요리를 한다.

 





10. 베스트 디너 – ‘Tenya Twenty Two’
주소 :  黄浦区中山东二路22号3楼,近金陵东路
일식당으로 최고급 참치회 맛을 즐길 수 있다. 30개 의자가 놓인 스시바에서 최고 요리사가 즉석에서 신선한 회를 제공한다.

 






베스트 중식당 – ‘Whampoa Club / 黄浦会’ 

주소: 黄浦区广东路17号, 外滩三号5楼, 近中山东一路  

고급 상하이요리와 광동 요리 식당이다. 중국 전역의 50가지 프리미엄급 티(tea) 컬렉션을 보유하고 있다. 전문 차 소믈리에가 음식과 어울리는 최상의 차를 추천해준다.

                                                      
베스트 이탈리안 식당 – ‘CAPO’                                          

주소: 黄浦区北京东路99号益丰外滩源5楼(近外滩)

이탈리아 전문식당으로 상하이 락번드(Rockbund)의 1911 건물 옥상에 위치한다. 'CAPO'는 이탈리아의 소박한 '요리실'의 개념에서 따왔고 실내는 현대적 감각으로 꾸몄다.


베스트 스페인 식당 – ‘El Pomposo’ 

주소: 徐汇区淮海中路999号环贸广场L4-408(近陕西南路)

스페인 음식점으로 전통적이고도 현대적인 다양한 지중해 음식을 선보인다.


베스트 일식당 – ‘瑠 RYU CUISINE DE JAPON’                                                               주소: 上海市黄浦区中山东一路5号外滩5号3楼

'류'는 고급 일식당으로 와이탄 5호에 위치한다. 일본식과 프랑스식이 결합한 세련된 음식을 선보인다.

 

베스트 프렌치 식당 – ‘Cuivre’

주소: 徐汇区淮海中路1502号, 近乌鲁木齐路

프랑스 전문식당으로 남부 프랑스 비스트로(Bistro)의 심플한 컨츄리 스타일의 음식을 현대식으로 요리했다.  


베스트 이국식당 – ‘Tajine Moroccan Restaurant摩洛哥中东餐厅’

주소: 黄浦区延安东路7号外滩(中山东二路)

아라비아, 모로코 음식을 제공하는 이색식당이다. 편안하고 친근한 분위기 속에서 환상적인 지중해 음식과 와인을 맛볼 수 있다.

 

베스트 유명요리 ‘Paris Rouge Café & Restaurant 巴黎红咖啡馆餐厅’

주소: 黄浦区圆明园路133号洛克•外滩源女青年会大楼1楼102铺(近北京东路)

최고급 프랑스 식당 스타일 음식을 선보인다. 재능있는 젊은 요리사들은 프랑스 최고 유명 식당에서 미슐랭스타 쉐프들과 경험을 쌓았다.

 

이종실 기자



 





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